Effect of Processing Parameters on Physicochemical Properties of β-Carotene Nanocrystal: A Statistical Experimental Design Analysis

نویسندگان

  • Anahita Rafie Tabar Biotechnology Research Center, Tabriz University of Medical Sciences, Tabriz, Iran.
  • Hamed Hamishehkar Drug Applied Research Center, Tabriz University of Medical Sciences, Tabriz, Iran.
  • Navideh Anarjan Department of Engineering, College of Chemical Engineering, East Azarbayjan Science and Research Branch, Islamic Azad University.
  • Saeed Ghanbarzadeh Zanjan Pharmaceutical Nanotechnology Research Center and Department of Pharmaceutics, Faculty of Pharmacy, Zanjan University of Medical Sciences, Zanjan, Iran.
چکیده مقاله:

Incorporation of functional foods and nutraceuticals such as carotenoids which suffer from poor water solubility and low bioavailability into nano-sized delivery systems can improve their solubility, stability and oral bioavailability. The aim of this study was to prepare β-Carotene nanodispersion and investigate the effects of preparation parameters by means of response surface methodology using central composite design. Therefore, the impact of the preparation conditions namely the homogenizer speed, evaporation temperature and rotation speed (as independent variables) on the mean particle size, particle size distribution and β-carotene amount of the prepared β-carotene nanodispersion (as responses) were evaluated. A multiple-optimization procedure showed that the optimum conditions of homogenization speed as well as evaporation temperature and rotary speed were 15000 rpm, 32 °C and 140 rpm, respectively. A statistical assessment showed insignificant (p > 0.05) differences between experimental and predicted responses values, verifying the fitness of the final reduced models for explaining the variation of nanoemulsion properties. Using statistical methods can reduce the number of experiments by optimizing of formulations during development and lead to significant save in time and cost.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

effect of processing parameters on physicochemical properties of β-carotene nanocrystal: a statistical experimental design analysis

incorporation of functional foods and nutraceuticals such as carotenoids which suffer from poor water solubility and low bioavailability into nano-sized delivery systems can improve their solubility, stability and oral bioavailability. the aim of this study was to prepare β-carotene nanodispersion and investigate the effects of preparation parameters by means of response surface methodology usi...

متن کامل

effect of oral presentation on development of l2 learners grammar

this experimental study has been conducted to test the effect of oral presentation on the development of l2 learners grammar. but this oral presentation is not merely a deductive instruction of grammatical points, in this presentation two hypotheses of krashen (input and low filter hypotheses), stevicks viewpoints on grammar explanation and correction and widdowsons opinion on limited use of l1...

15 صفحه اول

the effect of a selfregulatory approach on the improvement of efl learners listening comprehension

تاثیر آموزش مهارت خود محوری بر روی ارتقاء مهارت شنیداری زبان آموزان هدف این پژوهش بررسی عوامل موثر در ارتقا مهارت شنیداری زبان آموزان ایرانی بود. در مرحله اول این تحقیق پژوهشگر پس از انجام مصاحبه نود زبان آموز را با استفاده از تست ایلتس انتخاب شدند. برای بررسی عوامل عوامل موثر در ارتقا مهارت شنیداری زبان آموزان ایرانی از دو نوع فیلم ویرایش شده و ویرایش نشده استفاده گردید.برای انجام تح...

the effect of consciousness raising (c-r) on the reduction of translational errors: a case study

در دوره های آموزش ترجمه استادان بیشتر سعی دارند دانشجویان را با انواع متون آشنا سازند، درحالی که کمتر به خطاهای مکرر آنان در متن ترجمه شده می پردازند. اهمیت تحقیق حاضر مبنی بر ارتکاب مکرر خطاهای ترجمانی حتی بعد از گذراندن دوره های تخصصی ترجمه از سوی دانشجویان است. هدف از آن تاکید بر خطاهای رایج میان دانشجویان مترجمی و کاهش این خطاها با افزایش آگاهی و هوشیاری دانشجویان از بروز آنها است.از آنجا ک...

15 صفحه اول

Physicochemical Properties of Hesperidin Nanocrystal

Hesperidin nanocrystals was generated by high pressure homogenization. The physicochemical properties of a spray dried hesperidin nanocrystals were investigated including to re-dispersion, crystalline state, kinetic solubility, dissolution velocity. Hesperidin nanosuspension with concentration of 10% (w/v) was dried by a Mini Spray-dryer B-190. Photon correlation spectroscopy (PCS) and laser di...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


عنوان ژورنال

دوره 12  شماره 4

صفحات  77- 92

تاریخ انتشار 2016-09-01

با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023